一、 认识实习概况
（一） 实习时间：2007.7.23---24
（二） 实习地点：宁食集团、虎彩集团
（三） 主要过程：
23日在宁食集团实习。首先，在其总部，听经理讲解公司概况及商业智能管理信息平台的工作流程；其次，在仓储配送中心参观并参加劳动实践。而后在小桥连锁店具体参观实习。在此有三个主要内容：第一，听店长讲解本店概况、发展历程和日常经营管理流程;第二，参观店内；第三，店长讲解计算机网络管理知识及信息的共享平台。
24日杂爱虎彩集团实习。主要有两个活动内容：第一，参加虎彩品质标准及管理培训课；第二，团队拓展训练，培养团队协作能力。这个活动又分为环形跑、踩报纸、跳绳三项内容。最后是公司经理对今天实习活动的收获及从中发现的问题的总结。
二、认识实习过程中获得的感性认识和实践经经验
（一） 宁食集团
青海宁食集团，是1998年在原国有西宁市食品糖烟酒总公司的基础上改制成立的股份合作制企业。通过几年来的整合和竞争，已发展成为拥有总资产1.2亿、以商贸连锁经营为主、多元化发展为辅的综合性企业集团。下设多家连锁超市、1家房地产开发公司、1家旅行社、1家物业管理公司、1家综合生产加工厂和1家物流配送中心，经营品种1万余种，年商品销售亿元以上，并自主开发生产加工了具有青海独特物产资源的“一片绿”品牌产品。
宁食集团成立以来，经历了由计划向市场、由粗放型到集约型的转变。其采取的坚持统一名称、统一核算、统一纳税、统一购进、统一配送、统一价格、统一着装、统一标准化服务的“八统一”原则，是比较先进的管理理念。商业智能管理信息平台的应用，实现了从货源到销售的电子流程管理，充分体现了信息技术和互联网络在商业活动中的利用空间。宁食集团采取的非相关多元化战略，逐步开拓了食品以外的其它市场领域。其仓储中心的鲜明特点是，每种商品外包上都挂着一张标签，上面写有关于该商品的一些内容。我认为标签不必挂在箱子上。一方面可能会给搬运带来不便；另一方面还可能使标签意外受损。如果有一个专门存放此类标签的地方，效果会更好。另一项活动是搬运纯净水。这锻炼了我们的团队协作能力和吃苦耐劳的精神。但类似的有些东西堆放层数过高，不方便搬运，还可能会坠落。其中可能使是受空间限制的原因，建议不要摆放太高。